{"id":1533,"date":"2019-03-29T12:30:03","date_gmt":"2019-03-29T11:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laschensky.at\/restaurant\/tageskarte\/"},"modified":"2026-05-20T09:17:09","modified_gmt":"2026-05-20T07:17:09","slug":"tageskarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/restaurant\/tageskarte\/","title":{"rendered":"Speisenkarte"},"content":{"rendered":"

Jetzt Tisch reservieren<\/a><\/h2>\n


\nMittwoch, 20<\/strong>. Mai 2026<\/strong><\/h4>\n

Unser heutiges Mittagsmen\u00fc
\nPenne mit Zucchini, Tomaten und H\u00fchnerstreifen<\/span> 10,00<\/span>
\n<\/strong>Aufpreis f\u00fcr eine Rindsuppe mit Grie\u00dfnockerl <\/span>und\/oder einen kleinen gemischten Salat je<\/span> 2,50<\/span><\/p>\n

Vorspeisen<\/u><\/h2>\n

Gebackene Riesengarnelen
\n<\/strong>in der Kokospanade mit Spargel-Gurkensalat und Limettenmayonnaise
\n15,90<\/p>\n

Gratinierter Ziegenk\u00e4se
\n<\/strong>mit Spargelsalat und B\u00e4rlauchvinaigrette
\n13,90<\/p>\n

Cremesuppe vom wei\u00dfen Stangenspargel
\n<\/b>mit Sahnehaube
\n<\/b>6,60<\/p>\n

Marinierte Schweinefleischs\u00fclze<\/strong>
\nmit Kern\u00f6l und roten Zwiebeln dazu Schwarzbrot
\n11,90<\/p>\n

Knoblauchbrot<\/strong>
\n4,80<\/p>\n

Hauptspeisen
\n<\/u><\/strong><\/h2>\n

Filetsteak vom Jungbullen
\n<\/span><\/strong>mit gebratenen Austernpilzen,
\nGrillgem\u00fcse, Kartoffelr\u00f6sti und Pfeffersauce
\n<\/span>200g<\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a042,90<\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 160g\u00a0 \u00a0<\/span> 35,80<\/span><\/p>\n

Rosa gebratener Kalbstafelspitz<\/strong>
\nmit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und Mandelbroccoli
\n24,90<\/p>\n

Forellenfilet<\/strong>
\nmit bunten Spargelgr\u00f6stl und Sauerrahm
\n24,90<\/p>\n

Schweinefiletspitzen
\n<\/strong>in Waldpilzrahmsauce und Nudeln
\n21,90<\/p>\n

Ged\u00fcnsteter Zwiebelrostbraten<\/strong>
\nmit Reis und R\u00f6stzwiebeln
\n19,50<\/p>\n

Spargelrisotto<\/strong> 16,90
\n<\/span>mit wei\u00dfem und gr\u00fcnen Spargel
\n<\/span>wahlweise mit Riesengarnelen pro St\u00fcck 3,50<\/span><\/p>\n

Fr\u00fchlingsrollen<\/span><\/strong>
\n<\/span>auf Couscous-Spargel-Salat mit Tsatsiki
\n<\/span>16,90<\/p>\n

Frischk\u00e4se-Ravioli<\/span><\/strong>
\n<\/span>an gr\u00fcnem und wei\u00dfem Spargel in feiner Rahmsauce und B\u00e4rlauch
\n<\/span>15,90<\/p>\n

Ofenfrisches Schweinsbr\u00fcstl<\/strong>
\nmit Semmelkn\u00f6del und Krautsalat
\n14,90<\/p>\n

Ger\u00f6steter Kn\u00f6del\u00a0<\/strong>
\nmit Ei
\n12,90<\/p>\n

\u00a0<\/em>Dess<\/u><\/strong>erts<\/u><\/strong><\/h2>\n

Salzburger Nockerl
\n<\/strong>mit Preiselbeeren
\n18,20<\/p>\n

Kaiserschmarrn<\/strong>
\nmit Zwetschkenr\u00f6ster
\n14,20<\/p>\n

Dessertvariation\u00a0 “Laschenskyhof\u201c
\n<\/strong>Linzerschnitte, Schokoladen-Bananenkuchen,
\nLimetten Parfait und Erdbeer-Mascarpone-Mousse
\n12,50<\/p>\n

Halbfl\u00fcssiger Schokokuchen<\/strong>
\nmit Beerenr\u00f6ster und Vanilleeis
\n12,60<\/p>\n

Hausgemachter Schoko-Birnenkuchen<\/strong>
\nmit Vanilleeis und Schlagobers
\n8,90<\/p>\n

Palatschinken<\/strong>
\nmit Marillen- oder Preiselbeermarmelade
\nein St\u00fcck – <\/em>5,20
\nzwei St\u00fcck – <\/em>8,90<\/p>\n

mit Schokolade und N\u00fcssen
\nein St\u00fcck – <\/em>6,20<\/p>\n

Eispalatschinke
\n<\/strong>mit Vanilleeis und Schokolade
\nein St\u00fcck\u00a0 \u00a0<\/em>8,60<\/p>\n

Erdbeer-Vanillet\u00f6rtchen (vegan)<\/strong>
\nmit Rhabarberragout
\n8,60<\/p>\n

Erdbeer-Panna Cotta<\/strong>
\nmit Maracujaschaum
\n7,90<\/p>\n

Karamell Cheesecake
\n<\/b>mit Walnusseis und frischen Fr\u00fcchten
\n7,80<\/p>\n

Unsere hausgemachten Mehlspeisen
\n<\/strong>Apfelstrudel, Sachertorte, Joghurt-Mohntorte
\n<\/span>Mozarttorte, Topfentorte
\n<\/span>4,30<\/p>\n

Kardinalschnitte<\/strong>
\n4,30<\/p>\n

\n

Vorspeisen<\/h3>\n

Beef Tartar<\/strong>
\nmit Toast und Butter
\ngro\u00df – <\/em>23,50
\nklein – <\/em>18,20<\/em><\/p>\n

Flammkuchen<\/strong>
\nauf’m Holzbrettl serviert
\nmit Zwiebel, Tomaten, Fr\u00fchlingszwiebeln und Feta
\ngro\u00df<\/em> – 16,40
\nklein<\/em> – 12,50<\/p>\n

Flammkuchen<\/strong>
\nauf’m Holzbrettl serviert
\nmit Zwiebel und Speck
\ngro\u00df<\/em> – 16,40
\n<\/em>klein<\/em> – 12,50
\n<\/em><\/p>\n

Vorspeisenteller “Laschenskyhof”
\n<\/strong>Gebeizte Lachsforelle, Tomaten-Mozzarella Spie\u00dfe mit Basilikumpesto, Prosciutto, Beef Tatar
\n<\/span>und hausgemachtes Baguette
\n<\/span>f\u00fcr 1 Person – <\/em>18,20
\nf\u00fcr 2 Personen – <\/em>29,90<\/p>\n

\n

Kr\u00e4ftiges aus dem Suppentopf<\/h3>\n

Kr\u00e4ftige Rindsuppe
\n<\/strong>mit Nudeln
\n4,80<\/p>\n

Kr\u00e4ftige Rindsuppe
\n<\/strong>mit Frittaten
\n5,20<\/p>\n

Kr\u00e4ftige Rindsuppe
\n<\/strong>mit Leberkn\u00f6del
\n5,70<\/p>\n

W\u00fcrstelsuppe<\/strong>
\nRindsuppe mit Nudeln und W\u00fcrstel
\n9,90<\/p>\n

\n

Frische Salate
\n<\/strong>von den Bauern der “Genussregion Wals”
\n<\/strong><\/h3>\n

Gemischter Salat<\/strong>
\n5,90<\/p>\n

Backhendlsalat
\n<\/strong>H\u00fchnerfilet in der K\u00fcrbiskernkruste
\nmit Kartoffel- & gr\u00fcnem Salat
\ndazu steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l
\n<\/strong>17,80<\/p>\n

Gemischter Salatteller<\/strong>
\nmit gegrilltem Zanderfilet
\n18,20<\/p>\n

\n

Fleischlose Schmankerl<\/h3>\n

Gem\u00fcse-Kokos-Curry<\/strong> (vegan)
\nmit Basmatireis und Cashewkernen
\n16,20<\/p>\n

Couscous Bowl <\/strong>(vegan)
\nmit Zuckerschoten, Mais und geschmorte Paprika
\ndazu Avocadoschmand
\n15,70<\/p>\n

dazu 3 St\u00fcck Riesengarnelen
\n23,70<\/p>\n

\n

Fischspezialit\u00e4ten<\/h3>\n

Zanderfilet<\/strong>
\nmit R\u00f6stgem\u00fcse und Rosmarinkartoffeln
\n22,10<\/p>\n

Fischvariation<\/strong>
\nvon Lachs, Zander und Garnele
\nmit Basilikumemulsion, dazu Marktgem\u00fcse und Basmatireis<\/span>
\n24,50<\/p>\n

\n

Typisch \u00f6sterreichische Spezialit\u00e4ten<\/h3>\n

Gulasch vom \u00f6sterreichischen Jungrind (aus der Wade) – leicht durchzogen
\n<\/strong>mit Kartoffeln
\n16,60<\/p>\n

Alt Wiener Salonbeuschel
\n<\/strong>vom Kalb mit Semmelkn\u00f6del
\n16,40<\/p>\n

\n

Frisch und saftig vom Grill<\/h3>\n

Laschenskyhof-Platte f\u00fcr 2 Personen
\n<\/strong>Gegrilltes von der Rinderbeiried, Schweinefilet und H\u00fchnerbrust, Wiener Schnitzel, Grillw\u00fcrstel,
\nbuntes Gem\u00fcse, Pommes Frites, Kroketten und Reis
\n51,80
\n<\/strong><\/p>\n

Laschensky Ciabatta
\n<\/strong>Knuspriges Ciabatta wahlweise mit
\ngegrillter H\u00fchnerbrust (180g) und Speck<\/em>
\n14,30
\noder
\nmit Rinderbeiried<\/em>
\n21,90
\ndazu Cocktailsauce und Kr\u00e4uterbutter
\n<\/em><\/p>\n

Grillteller<\/strong>
\nGegrilltes von der Rinderbeiried, Schweinefilet,
\nGrillw\u00fcrstel und H\u00fchnerbrust mit Kr\u00e4uterbutter,
\nbuntem Gem\u00fcse und Pommes frites
\n22,00<\/p>\n

Schweinelendchen<\/strong> auf Pfefferrahmsauce<\/strong>
\nmit Grillgem\u00fcse und Kroketten
\n21,20<\/p>\n

\n

Schnitzelspezialit\u00e4ten und Gebackenes<\/h3>\n

Naturschnitzel vom Kalb
\n<\/strong>25,50<\/p>\n

Wiener Schnitzel
\n<\/strong>vom Kalb – <\/em>25,50
\nvom Schwein – <\/em>16,10<\/p>\n

Cordon Bleu <\/strong>
\nvom Schwein – <\/em>18,00
\nvom Huhn -20,20<\/em><\/p>\n

Gebackenes H\u00fchnerbrustschnitzel
\n<\/strong>18,20<\/p>\n

Salzburger Schnitzel vom Schwein<\/strong>
\ngef\u00fcllt mit Champignons,
\nSpeck und L\u00f6ffelk\u00e4se
\n20,40<\/p>\n

Ausgel\u00f6stes Backhendl*<\/strong>
\nmit Kartoffel-Gurkensalat
\n(*ausser Fl\u00fcgerl)
\n19,90<\/p>\n

Unsere Schnitzelspezialit\u00e4ten servieren wir wahlweise
\nmit Petersilienkartoffel, Reis, Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat<\/p>\n

\n

Zur Jause<\/h3>\n

Speckjause<\/strong>
\nmit Schinken- und Bauchspeck von einheimischen Bauern,
\nPfeffersalametti, dazu Brot
\n14,40<\/p>\n

Kalter Schweinsbraten<\/strong>
\nmit Senf und Kren
\n11,90<\/p>\n

Essigwurst<\/strong>
\nHausgemachte Speckwurst
\nmit roten Zwiebeln, Ei und Brot
\n9,90<\/p>\n

Wurstsalat<\/strong>
\nmit Ei und Brot
\n11,30<\/p>\n

Mariniertes Rindfleisch<\/strong>
\nan Kern\u00f6lvinaigrette mit Brot
\n13,80<\/p>\n

\n

F\u00fcr unsere Senioren<\/h3>\n

Wiener Schnitzel vom Schwein<\/strong>
\nwahlweise mit Petersilienkartoffeln, Reis, Pommes Frites
\n<\/em>oder Kartoffel-Gurkensalat
\n14,10<\/p>\n

Gebackenes H\u00fchnerbrustschnitzel
\n<\/strong>wahlweise mit Petersilienkartoffeln, Reis, Pommes Frites
\noder Kartoffel-Gurkensalat
\n16,20<\/p>\n

Unsere Schnitzelspezialit\u00e4ten servieren wir wahlweise
\nmit Petersilienkartoffel, Reis, Pommes frites oder Kartoffel-Gurkensalat<\/p>\n

Grillteller<\/strong>
\nGegrilltes von der Rinderbeiried, H\u00fchnerbrust und Grillw\u00fcrstl
\nmit Kr\u00e4uterbutter, buntem Gem\u00fcse und Pommes Frites
\n17,60<\/p>\n

Gulasch vom \u00f6sterreichischen Jungrind (aus der Wade) – leicht durchzogen<\/strong>
\nmit Kartoffeln
\n14,60<\/p>\n

Die Portion war zu gro\u00df?<\/strong>
\nGerne packen wir Ihnen was zu viel war ein, f\u00fcr einen Unkostenbeitrag von 0,50.
\n<\/em><\/p>\n

\n

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Jetzt Tisch reservieren Mittwoch, 20. Mai 2026 Unser heutiges Mittagsmen\u00fc Penne mit Zucchini, Tomaten und H\u00fchnerstreifen 10,00 Aufpreis f\u00fcr eine Rindsuppe mit Grie\u00dfnockerl und\/oder einen kleinen gemischten Salat je 2,50 Vorspeisen Gebackene Riesengarnelen in der Kokospanade mit Spargel-Gurkensalat und Limettenmayonnaise 15,90 Gratinierter Ziegenk\u00e4se mit Spargelsalat und B\u00e4rlauchvinaigrette 13,90 Cremesuppe vom wei\u00dfen Stangenspargel mit Sahnehaube 6,60 […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":1227,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1533","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1533"}],"version-history":[{"count":4439,"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15370,"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1533\/revisions\/15370"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laschensky.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}